Sous Chef

Food Market Indonesia · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Food Market Indonesia sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, Yogyakarta. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan pengembangan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur,Memastikan standar kualitas makanan dan minuman yang tinggi,Mengelola inventaris bahan makanan dan minuman,Mengawasi pemenuhan kebutuhan stok dan pemesanan bahan,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan makanan dan minuman,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan penggunaan bahan,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Memastikan keamanan pangan dan protokol kebersihan dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau kuliah di perguruan tinggi terakreditasi,Memiliki sertifikat keamanan pangan (misalnya HACCP),Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam industri kuliner,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKeamanan pangan dan kebersihan dapurPengelolaan inventaris dan pemesanan bahanKepatuhan terhadap standar kualitas internasionalKomunikasi dan kerjasama timKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait